Buổi sáng mà có một chiếc bánh mì xúc xích thơm lừng thế này thì không lo đói meo nữa nhé! Ngoài sốt mayonnaise, bạn có thể xịt tương ớt lên cũng ngon lắm luôn!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 300 Gr

• đường cát trắng 30 Gr

• Men nở 4 Gr

• Muối ¹/₄ Muỗng canh

• Sữa bột 15 Gr

• Bơ 20 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Xúc xích heo 12 Cây

• Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

• Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Để làm bánh mì, đầu tiên nhào kĩ tất cả nguyên liệu phần bánh lại với nhau rồi vo thành khối bột tròn. Đậy kín để ủ tới khi bột nở gấp đôi hoặc hơn. Lấy bột ra, ngắt thành 12 phần bột đều nhau (mỗi phần khoảng 45g), để bột nghỉ 15 phút.

2

Sau đó, cán các phần bột đó dẹt ra. Cuộn bột chặt lại rồi dùng tay để lăn dài bột ra.

3

Uốn bánh lại thành hình cái phao rồi đậy kín phần bột lại để bột nở ra gấp đôi (khoảng 1 giờ đồng hồ). Sau đó, quét lớp trứng đã đánh đều lên bề mặt.

4

Cuối cùng, cho xúc xích vào giữa, xịt sốt mayonnaise lên. Cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 180 độ, nướng trong 20 phút.

5

Chiếc bánh mì đáng yêu đã hoàn thành rồi! Buổi sáng mà có một chiếc bánh mì xúc xích thơm lừng thế này thì không lo đói meo nữa nhé!

Ngoài sốt mayonnaise, bạn có thể xịt tương ớt lên cũng ngon lắm luôn!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)